Технохимический контроль на предприятиях отрасли...

Main
Технохимический контроль на...

Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство)

Лебедева Н. Н.

0 / 0

Колко ви харесва тази книга?

Какво е качеството на файла?

Изтеглете книгата за оценка на качеството

Какво е качеството на изтеглените файлове?

Език:

russian

Файл:

ZIP, 928 KB

IPFS:

,

russian0

Изтегляне (zip, 928 KB)

Преобразуването в се извършва

Преобразуването в е неуспешно

Може да се интересувате от

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Дусаева — Технология продуктов детского питания

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Дусаева — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Крахмалева Т. М. — Химия пивоваренного и безалкогольного производства

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов детского питания

Владимирова — Биохимия

Гоголева Прасковья Алексеевна — Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов» для студентов, обучающихся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Морозова Нина Ивановна — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ МОЛОКА И МЯСА

Н.Н. Типсина, Н.В. Присухина, Д.А. Кох — Введение в технологии продуктов питания: Учебное пособие

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Соколова, О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных

Фёдорова Р.А., Соболева Е.В. — Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I

Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В. — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы

Карушева Н.В., Лурье И.С. — Технохимический контроль кондитерского производства

Фёдорова Р.А., Соболева Е.В. — Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I

Судакова Наталья Владимировна, Стаценко Елена Николаевна, Оботурова Наталья Павловна — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности

Ваншин В. В. — Технология мучных кондитерских изделий

Дусаева — Технология продуктов детского питания

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов детского питания

Владимирова Е.Г., Кушнарёва О.П. — Биохимия : Методические указания к лабораторному практикуму

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. В 2 ч. Ч. 1. Продукты детского питания. Лабораторный практикум

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Лебедева Н. Н. — Технология кондитерских изделий (160,00 руб.)

Галактионова Л. В. — Химия почв (160,00 руб.)

Мукатова М. Д., Киричко Н. А. — Основные принципы переработки растительного сырья

Фархиева — Технология отрасли (80,00 руб.)

Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы

Фёдорова Р.А — Пищевая химия. Лабораторный практикум

Федорова Р.А — Функциональные продукты питания

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Лебедева — Технология кондитерских изделий (190,00 руб.)

Най-често използвани термини

aгентство

массовая

раствора

качества

определения

содержание

редуцирующих

кондитерских

температуры

производства

вместимостью

массовой

карамели

определение

определяют

количество

массовую

высушивания

температуре

кислотность

кондитерского

лабораторная

помещают

показатели