Вегетарианская кухня
Коллектив авторов
Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство – это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев – и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства – полного отказа от продуктов животного происхождения.
Категории:
Година:
2012
Издателство:
ЗАО «ОЛМА Медиа Групп»
Език:
russian
Страници:
248
ISBN 10:
5373046299
ISBN 13:
9785373046299
Серия:
Уроки шеф-повара
Файл:
PDF, 8.78 MB
IPFS:
,
russian, 2012